ОНЛАЙН КУРС з виготовленню шоколаду
ПЕРШИЙ ШОКОЛАДНИЙ КУРС
Навчись готувати натуральний корисний шоколад без цукру та лактози на власній кухні за 20 хв
ОНЛАЙН КУРС ДЛЯ ВАС, ЯКЩО ВИ
Піклуєтесь про своє здоров'я та здоров'я своїх дітей, обираєте натуральне
Полюбляєте шоколад та можете з'їсти цілу плитку шоколаду за один раз
Відмовились від білого цукру, глютену, лактози, або переходите на Vegan
Відгуки учасниць курсу
Теми, які вас чекають на Першому Шоколадному Курсі
ТРІШКИ ТЕОРІЇ
Детально розповім про інвентар та інгредієнти, які будемо використовувати на курсі. Поділюсь досвідом з вибору форм для шоколаду та принципи роботи з шоколадом, щоб у вас він вийшов хрусткий, блискучий, не танув у руках і довго зберігався.
Час проходження: 10 хвилин
КЕРОЛАД
Майстер-клас з приготування шоколаду на керобі. Особливо буде корисний тим, у кого є дітки, вони його обожнюють. Покроково покажу як створити вашу першу плитку кероладу. Майстер-клас містить 4 різні рецепти кероладу без цукру на будь-який смак.
Час проходження: 20 хвилин
ЧОРНИЙ ШОКОЛАД
На майстер-класі ви отримаєте 4 різних рецепти справжнього 100% шоколаду: на тертому какао та какао порошку. Я пропоную вам приготувати шоколад для справжніх гурманів з сіллю та рожевим перцем. Поділюсь секретом як зробити його ще смачнішим!
Час проходження: 20 хвилин
ТЕМНИЙ ШОКОЛАД
Поділюсь рецептом найулюбленішого шоколаду наших клієнтів - темного шоколаду зі смаженим кунжутом. Рецепт універсальний, ви легко замінити кунжут на інше насіння, горіхи чи сухофрукти. Ви також дізнаєтесь про нюанси приготування шоколаду на сиропах.
Час проходження: 20 хвилин
МОЛОЧНИЙ ТА ЕКСТРАМОЛОЧНИЙ ШОКОЛАД
На цьому майстер-класі я поділюсь з вами рецептами молочного та екстрамолочного шоколаду з використанням сухих підсолоджувачів. Ми також приготуємо з вами молочний шоколад з кокосовою стружкою.
Час проходження: 30 хвилин
БІЛИЙ та ФРУКТОВИЙ ШОКОЛАД
Щоб досягнути збалансованого смаку, та уникнути "жирного" смаку, я використала декілька особливих та корисних інгредієнтів. Як результат ви приготуваєте фруктовий шоколад з вашим улюбленим смаком та цукерки для ваших дітей.
Час проходження 40 хвилин.
Майстер-клас зі створення авторського рецепту шоколаду
Поділюсь рекомендаціями по найкращим поєднанням смаків та ароматів. Надихну вас різними варіантами декору та навчу готувати "відкритий" шоколад. Розповім нюанси, як треба підготувати сухофрукти перед зануренням у шоколад.
БОНУС: рецепт шоколадних туронів та таблиця розрахунку харчової цінності
СТАРТ КУРСУ ЧЕРЕЗ
Привіт ! Я - Любов
Буду вашим гідом в світ корисного шоколаду!
- 3 роки створюю шоколад за власними рецептами
- Приготувала більше 130 кг шоколаду на замовлення
- Співвласниця магазину корисних продуктів TRUEFOOD
- 8 років допомагаю людям правильно і корисно харчуватись
- Непритомнію, коли бачу кількість хімічних речовин в смаколиках з магазину
- Впевнена, що немає нічого смачнішого, ніж десерт, створений власними руками...
ВИ НАВЧИТЕСЬ ГОТУВАТИ
ШОКОЛАД ДЛЯ СЕБЕ
Ми приготуємо всі види шоколаду, зможете обрати свій улюблений та почтене експериментувати, створюючи цукерки, батончики, та шоколадні пасти.
ШОКОЛАД НА ПОДАРУНКИ
Навичка створювати шоколад з вами на все життя. Коли ви бажаєте подякувати комусь або привітати, ви зможете створити унікальну плитку шоколаду на подарунок!
ШОКОЛАД НА ПРОДАЖ
Я впевнена, що коли ваші друзі спробують ваш шоколад, вас порекомендують. Ви зможете робити шоколад на замовлення та створити додаткове джерело доходу.
Оберіть свій формат навчання
ОНЛАЙН КУРС
старт одразу після оплати
2290 грн
- Спільнота учасників у телеграмі
- Особиста підтримка
- Доступ до прямих етерів
- Доступ до онлайн курсу на 6 міс
- Сертифікат
ОНЛАЙН КУРС
З НАБОРОМ ІНГРЕДІЄНТІВ
5990 грн
- Спільнота учасників у телеграмі
- Особиста підтримка
- Доступ до уроків назавжди
- Доступ до прямих етерів
- Сертифікат
- Набір інгредієнтів, які знадобляться для приготування шоколаду (1,5 кг шоколаду = приблизно 15 плиток)
ОНЛАЙН КУРС
ЗА НАБОРОМ ІНГРЕДЄНТІВ
та ІНВЕНТАРЕМ
6390 грн
- Спільнота учасників у телеграмі
- Особиста підтримка
- Доступ до уроків назавжди
- Доступ до прямих етерів
- Сертифікат
- Набір інгредієнтів, які знадобляться для приготування шоколаду (1,5 кг шоколаду = 15 плиток)
- Набір інвентарю для приготування шоколаду вдома (термометр, силіконова лопатка, 4 форми для шоколаду та цукерок)
Якщо ви обираєте КУРС + НАБІР
Ми зберемо та відправимо вам набір УкрПоштою або Новою Поштою в найближче відділення
ОПЛАЧУЄТЕ КУРС + НАБІР ОНЛАЙН
Після оплати з вами зв'яжеться менеджер
ОТРИМУЄТЕ НАБІР
У ВІДДІЛЕННІ
УкрПошти або Нової Пошти
СТВОРЮЄТЕ ШОКОЛАД
на власній кухні у зручний час
Що входить до НАБОРУ ІНГРЕДІЄНТІВ та ІНВЕНТАРЯ?
Інгредієнтів у наборі вам буде достатньо, щоб приготувати 2 плитки шоколаду кожного виду на майстер-класах + створити свій авторський рецепт шоколаду! Набір вже містить ВСЕ НЕОБХІДНЕ! Детальніше у відео:
Чому саме наш курс
Єдиний повний тариф з підтримкою та іншими плюшками
Команда Академії Корисної Кулінарії Truefood намагається давати максимальну якість та наповненність навчальних курсів. Саме тут ви отримаєте зворотній зв'язок від наших кураторів, а також повний супровід.
Навчальна платформа для смартфонів та комп'ютерів
Наша Академія використовує повністю автоматизовану навчальну платформу для зручності наших студентів. Ви можете навчатися, спілкуватися, або замовляти нові курси і інгредієнти з будь-якого пристрою, а також завантажити додаток для Android або IOS.
Готові набори інгредієнтів для приготування
За вашим бажанням разом з курсом ви можете придбати в нашому магазині набори якісних інгредієнтів, сформовані під конкретний курс. Це гарантує, що смак ваших страв буде саме таким, як потрібно, а різноманіття аксессуарів доповнять вашу майстерність. До того ж вам не потрібно вишукувати і платити за доставку продуктів з кількох магазинів.
Сертифікат після проходження курсу
По закінченню курсу ви отримаєте іменний сертифікат, який можна завантажити в кабінеті студента.
Найчастіші питання
Скільки часу мені потрібно для проходження курсу?
Курс складається з окремих майстер-класів. Ви можете проходити їх в зручний для вас час. Тривалійсть одного майстер-класу складає 20-40 хвилин.
Як проходить навчання?
Проходити навчання ви можете як на платформі, так і у зручному додатку на вашому смартфоні. Одразу після оплати ви отримуєте доступ до всіх матеріалів обраного курсу або майстер-класу. Кожен майстер-класс містить відео матеріали, PDF рецепт, а також будь-які додаткові файли (для розрахунку КБЖВ, наприклад)
Який інвентар знадобиться для проходження курсу?
Вам знадобиться миска, бажано з нержавіючої сталі, силіконова лопатка, термометр та силіконові форми. Ми пропонуємо вам придбати курс разом з інгредієнтами та інвентарем (окрім миски) за 2890 грн. Ви також можете купити інвентар окремо ТУТ.
Які інгредієнти потрібні?
Ми подбали про ваш час та пропонуємо купити курс разом з набором інгредієнтів з нашого магазина TRUEFOOD. Ви отримаєте всі інгредієнти в єдиному замовленні. На курсі ми приготуємое шоколад зі справжніх какао-продуктів: какао масла, тертого какао, какао порошку, керобу. Для деяких рецептів вам знадобиться сухе кокосове молоко, різні типи підсолоджувачів, спеції, горішки та сублімати за бажанням.
Коли початок курсу?
Старт курсу 15 листопада. Наступна хвиля навчання були навесні 2024 року.
Чи можу я замовити продукти в іншу країну?
Так, ми можемо відправити набір інгредієнтів в інші країни за тарифами перевізника, або водієм. Будь-ласка, напишіть нам в Інстаграм для прорахунку вартості.
Чи зможу я ставити питання на протязі курсу?
Звичайно, всі наші майстер-класи передбачають повний супровід учасників. Ви можете ставити питання через власний кабінет та отримувати професійні поради. Ми вважаємо, що можливість задати питання куратору збереже ваш час, нерви, та допоможе отримати бажаний результат. У нашій Академії Корисної Кулінарії ви отримаєете підтримку на будь-якому тарифі.
ЗАЛИШИЛИСЬ ПИТАННЯ?
Заповніть форму та з вами зв'яжеться менеджер або напишіть нам у Інстаграм самостійно
Слідкуйте за новинами
info@truefood.co.ua