Навчись готувати більше ніж просто шоколад без цукру та лактози на власній кухні за 20 хв
*акційна ціна діє при оплаті до 30 січня



Піклуєтесь про своє здоров'я та здоров'я своїх дітей, обираєте натуральне

Полюбляєте шоколад та можете з'їсти цілу плитку шоколаду за один раз

Відмовились від білого цукру, глютену, лактози, або переходите на Vegan
акційна ціна дійсна до 30.01
акційна ціна дійсна до 30.01
акційна ціна дійсна до 30.01
Після оплати з вами зв'яжеться менеджер
УкрПошти або Нової Пошти
на власній кухні у зручний час

Детально розповім про інвентар та інгредієнти, які будемо використовувати на курсі. Поділюсь досвідом з вибору форм для шоколаду та принципи роботи з шоколадом, щоб у вас він вийшов хрусткий, блискучий, не танув у руках і довго зберігався.
Час проходження: 10 хвилин

Майстер-клас з приготування шоколаду на керобі. Особливо буде корисний тим, у кого є дітки, вони його обожнюють. Покроково покажу як створити вашу першу плитку кероладу. Майстер-клас містить 4 різні рецепти кероладу без цукру на будь-який смак.
Час проходження: 20 хвилин

На майстер-класі ви отримаєте 4 різних рецепти справжнього 100% шоколаду: на тертому какао та какао порошку. Я пропоную вам приготувати шоколад для справжніх гурманів з сіллю та рожевим перцем. Поділюсь секретом як зробити його ще смачнішим!
Час проходження: 20 хвилин

Поділюсь рецептом найулюбленішого шоколаду наших клієнтів - темного шоколаду зі смаженим кунжутом. Рецепт універсальний, ви легко замінити кунжут на інше насіння, горіхи чи сухофрукти. Ви також дізнаєтесь про нюанси приготування шоколаду на сиропах.
Час проходження: 20 хвилин

На цьому майстер-класі я поділюсь з вами рецептами молочного та екстрамолочного шоколаду з використанням сухих підсолоджувачів. Ми також приготуємо з вами молочний шоколад з кокосовою стружкою.
Час проходження: 30 хвилин

Щоб досягнути збалансованого смаку, та уникнути "жирного" смаку, я використала декілька особливих та корисних інгредієнтів. Як результат ви приготуваєте фруктовий шоколад з вашим улюбленим смаком та цукерки для ваших дітей.
Час проходження 40 хвилин.

Поділюсь рекомендаціями по найкращим поєднанням смаків та ароматів. Надихну вас різними варіантами декору та навчу готувати "відкритий" шоколад. Розповім нюанси, як треба підготувати сухофрукти перед зануренням у шоколад.
БОНУС: рецепт шоколадних туронів та таблиця розрахунку харчової цінності

Команда Академії Корисної Кулінарії Truefood намагається давати максимальну якість та наповненність навчальних курсів. Саме тут ви отримаєте зворотній зв'язок від наших кураторів, а також повний супровід.

Наша Академія використовує повністю автоматизовану навчальну платформу для зручності наших студентів. Ви можете навчатися, спілкуватися, або замовляти нові курси і інгредієнти з будь-якого пристрою, а також завантажити додаток для Android або IOS.

За вашим бажанням разом з курсом ви можете придбати в нашому магазині набори якісних інгредієнтів, сформовані під конкретний курс. Це гарантує, що смак ваших страв буде саме таким, як потрібно, а різноманіття аксессуарів доповнять вашу майстерність. До того ж вам не потрібно вишукувати і платити за доставку продуктів з кількох магазинів.

По закінченню курсу ви отримаєте іменний сертифікат, який можна завантажити в кабінеті студента.
Курс складається з окремих майстер-класів. Ви можете проходити їх в зручний для вас час. Тривалійсть одного майстер-класу складає 20-40 хвилин.
Проходити навчання ви можете як на платформі, так і у зручному додатку на вашому смартфоні. Одразу після оплати ви отримуєте доступ до всіх матеріалів обраного курсу або майстер-класу. Кожен майстер-класс містить відео матеріали, PDF рецепт, а також будь-які додаткові файли (для розрахунку КБЖВ, наприклад)
Вам знадобиться миска, бажано з нержавіючої сталі, силіконова лопатка, термометр та силіконові форми. Ми пропонуємо вам придбати курс разом з інгредієнтами та інвентарем (окрім миски) за 2890 грн. Ви також можете купити інвентар окремо ТУТ.
Ми подбали про ваш час та пропонуємо купити курс разом з набором інгредієнтів з нашого магазина TRUEFOOD. Ви отримаєте всі інгредієнти в єдиному замовленні. На курсі ми приготуємое шоколад зі справжніх какао-продуктів: какао масла, тертого какао, какао порошку, керобу. Для деяких рецептів вам знадобиться сухе кокосове молоко, різні типи підсолоджувачів, спеції, горішки та сублімати за бажанням.
Старт курсу 15 листопада. Наступна хвиля навчання були навесні 2024 року.
Так, ми можемо відправити набір інгредієнтів в інші країни за тарифами перевізника, або водієм. Будь-ласка, напишіть нам в Інстаграм для прорахунку вартості.
Звичайно, всі наші майстер-класи передбачають повний супровід учасників. Ви можете ставити питання через власний кабінет та отримувати професійні поради. Ми вважаємо, що можливість задати питання куратору збереже ваш час, нерви, та допоможе отримати бажаний результат. У нашій Академії Корисної Кулінарії ви отримаєете підтримку на будь-якому тарифі.
Слідкуйте за новинами
info@truefood.co.ua